Datakällor

Huvuddelen av näringsvärdena i Ominomi kommer från Sveriges Livsmedelsverk och deras öppna livsmedelsdatabas. Databasen innehåller näringsvärden för ett stort antal livsmedel och är öppen för allmänheten.

Vi hämtar värdena via Livsmedelsverkets dataportal och cachar dem lokalt i Ominomi så att sökningar och beräkningar går snabbt. Värdena anges per 100 gram.

För vissa ingredienser saknas detaljerade näringsvärden i Livsmedelsverkets databas, eller så behöver vi komplettera med mer aktuella siffror. Då tittar vi på näringsdeklarationerna från produkter hos olika märken och butiker, och gör ett snitt av dessa för att ge så rimliga uppskattningar som möjligt.

Det betyder att näringsvärden för en specifik ingrediens kan skilja sig från den varumärkesprodukt du faktiskt köper. Värdena är alltid vägledande.

Recepten, ingrediensmängderna och portionsuppgifterna i Ominomi skapas och underhålls av oss. De är utformade för att passa olika hushåll och matpreferenser, och anpassas automatiskt efter hur många portioner du har valt.

Näringsvärdet för ett helt recept räknas ut genom att slå ihop värdena för de enskilda ingredienserna och skala om dem efter vald portionsmängd.

Alla näringsvärden i Ominomi är uppskattningar och ska ses som vägledande. Det faktiska näringsinnehållet kan variera beroende på märke, tillagning, säsong och hur mycket du väljer att servera.

Har du allergi, intolerans eller följer en specialkost behöver du alltid själv kontrollera innehållsförteckningen på de varor du köper. Ominomi ersätter inte medicinsk eller kostrelaterad rådgivning.