Tonfisksallad med ägg
En matig och fräsch tonfisksallad med kokt potatis, ägg, krispiga grönsaker och en syrlig dijondressing. Passar lika bra till en snabb middag som i matlådan.
Ingredienser
- Potatis600 g
- Ägg4 st
- Tonfisk i vatten (avrunnen vikt)300 g
- Haricots verts200 g
- Körsbärstomater250 g
- Gurka0,5 st
- Rödlök1 st
- Salladsmix150 g
- Svarta oliver1 dl
- Kapris2 msk
- Olivolja3 msk
- Vitvinsvinäger1 msk
- Dijonsenap2 tsk
- Honung1 tsk
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Koka i saltat tills den är mjuk. Låt svalna något och skär den i mindre bitar.
- 2
Koka i cirka 8 minuter. Spola dem i kallt , skala och dela i halvor eller klyftor.
- 3
Koka i lättsaltat i 3 till 4 minuter och spola dem sedan hastigt i kallt .
- 4
Halvera , skär i bitar och skiva tunt.
- 5
Vispa ihop , , och . Smaka av med salt och svartpeppar.
- 6
Fördela , , , , och på ett stort fat eller i portionsskålar.
- 7
Fördela över salladen och toppa med , och .
- 8
Ringla över dressingen precis före servering och avsluta med lite svartpeppar.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- BroccoligratängV 45 min
- Kycklinglasagne60 min
- Havrecrêpes med rödbetor och chèvreV 45 min
- Falukorv med stuvade makaroner25 min