Mexikanskt

Fajitas med kyckling

Name: Fajitas med kyckling
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexikanskt
Ingredients: 600 g Kycklingfilé; 8 st Tortillabröd; 1 st Röd paprika; 1 st Gul paprika; 1 st Rödlök; 2 st Vitlöksklyftor; 2 st Lime; 2 st Avokado; 2 st Tomater; 2 dl Gräddfil; 2 dl Riven ost; 2 msk Rapsolja; 2 tsk Spiskummin; 2 tsk Paprikapulver; 1 tsk Rökt paprikapulver; 1 tsk Malen koriander; 0,5 tsk Chilipulver; 1 Salt; 1 Svartpeppar; 1 st Kruka färsk koriander

Kryddiga kycklingfajitas med paprika, lök och lime är en snabb och smakrik rätt där allt serveras i varma tortillabröd med krämiga och fräscha tillbehör. Perfekt när middagen ska kännas generös utan att vara krånglig.

20 min 4 portioner

Ingredienser

Kycklingfilé600 g
Tortillabröd8 st
Röd paprika1 st
Gul paprika1 st
Rödlök1 st
Vitlöksklyftor2 st
Lime2 st
Avokado2 st
Tomater2 st
Gräddfil2 dl
Riven ost2 dl
Rapsolja2 msk
Spiskummin2 tsk
Paprikapulver2 tsk
Rökt paprikapulver1 tsk
Malen koriander1 tsk
Chilipulver0,5 tsk
Salt1
Svartpeppar1
Kruka färsk koriander1 st

Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.

Gör så här

1
Strimla kycklingen tunt. Skiva och . Finhacka .
2
Blanda , , , , , och i en skål. Vänd kycklingen med kryddblandningen, , 1 msk olja och saften från 1 .
3
Mosa grovt med saften från 0,5 . Tärna och blanda ner hälften i . Smaka av med och .
4
Hetta upp en stor stekpanna ordentligt. Stek kycklingen i 1 msk olja tills den får fin färg och är genomstekt.
5
Lägg i och och stek vidare tills grönsakerna mjuknat något men fortfarande har lite spänst. Pressa över saften från 0,5 och smaka av med mer och .
6
Värm snabbt i torr stekpanna, ugn eller mikro.
7
Servera kyckling och grönsaker i med guacamole, resten av , , , och limeklyftor.

Ominomi

Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"

Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.

Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.

Kom igång gratis Så fungerar det

Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.

Fler recept

Se alla recept