Yakisoba
Japanska stekta nudlar med saftigt fläsk, krispiga grönsaker och en fyllig sötsyrlig sås med mycket umami. En snabb och smakrik wok som passar perfekt till vardags.
Ingredienser
- Äggnudlar300 g
- Fläskkarré400 g
- Vitkål300 g
- Morötter2 st
- Gul lök1 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Böngroddar150 g
- Salladslökar2 st
- Rapsolja2 msk
- Japansk soja3 msk
- Worcestershiresås3 msk
- Ostronsås2 msk
- Ketchup2 msk
- Strösocker1 tsk
- Sesamolja1 tsk
- Inlagd ingefära50 g
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Koka cirka 1 minut kortare än anvisningen på förpackningen. Häll av och skölj snabbt med kallt vatten så att tillagningen avstannar.
- 2
Blanda , , , , och till en jämn sås.
- 3
Strimla och . Skala och skär dem i tunna stavar. Skiva , finhacka och skiva .
- 4
Hetta upp 1 msk i en stor wok eller stekpanna och stek fläsket på hög värme i cirka 4 minuter tills det fått ordentligt med färg. Lyft ur köttet och lägg åt sidan.
- 5
Tillsätt resterande 1 msk och stek , morot och på hög värme i cirka 4 minuter. Tillsätt och och stek ytterligare 1 minut.
- 6
Lägg tillbaka fläsket tillsammans med och häll över såsen. Woka under omrörning i 2 till 3 minuter tills är varma och såsen har fördelats jämnt.
- 7
Vänd ner hälften av och servera direkt toppad med resterande och .
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Fisksoppa med saffranP 35 min
- Köttfärslimpa60 min
- Kycklinglasagne60 min
- Tomatsoppa med grillad ostmackaV 30 min