Fläskpannkaka
Klassisk svensk fläskpannkaka med knaprigt rimmat fläsk och en mjuk, gyllene ugnspannkaka. Servera med lingonsylt för den klassiska kombinationen av salt och sött.
Ingredienser
- Rimmat stekfläsk300 g
- Vetemjöl4 dl
- Mjölk8 dl
- Ägg4 st
- Salt1 tsk
- Lingonsylt2 dl
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Skär i små tärningar och stek det i en stekpanna tills det börjar få färg och blir lätt knaprigt.
- 3
Vispa ihop med cirka hälften av till en slät smet. Vispa ner resten av , och .
- 4
Fördela tillsammans med stekfettet i en långpanna eller ugnsform på cirka 30 gånger 40 cm.
- 5
Häll pannkakssmeten över och grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter tills pannkakan har fått fin färg och stelnat i mitten.
- 6
Låt fläskpannkakan vila några minuter och servera med .
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.