Halloumistroganoff
En krämig och smakrik vegetarisk stroganoff med stekt halloumi, paprika och tomat.
Ingredienser
- Halloumi400 g
- Basmatiris3 dl
- Gul lök1 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Röd paprika1 st
- Rapsolja2 msk
- Tomatpuré2 msk
- Dijonsenap1 msk
- Passerade tomater500 g
- Matlagningsgrädde2 dl
- Paprikapulver1 tsk
- Torkad oregano1 tsk
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- 2
Skär i stavar eller större tärningar. Hacka och och skär i bitar.
- 3
Hetta upp 1 msk i en stor stekpanna och stek på hög värme tills den fått fin färg runt om. Lägg åt sidan.
- 4
Tillsätt resterande 1 msk och stek och på medelvärme i några minuter tills de mjuknat. Tillsätt och stek ytterligare någon minut.
- 5
Rör ner , , och och låt fräsa kort.
- 6
Häll i och . Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter och smaka av med salt och svartpeppar.
- 7
Vänd ner strax före servering och låt allt bli varmt. Servera med riset.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- SvamprisottoV 40 min
- Paella med chorizo och kyckling45 min
- Fiskgryta med kokos och limeP 30 min
- Chili con carne35 min