Ramen med nudlar och fläsk
Värmande japansk ramen med smakrik buljong, nudlar, stekt fläsk och krämiga ägg. Toppas med böngroddar, salladslök och sesamfrön.
Ingredienser
- Rimmat sidfläsk300 g
- Ramennudlar400 g
- Ägg4 st
- Champinjoner250 g
- Böngroddar180 g
- Salladslökar4 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Ingefära20 g
- Vatten1,5 l
- Kycklingbuljongtärningar2 st
- Japansk soja4 msk
- Risvinäger1 msk
- Sesamolja1 msk
- Neutral olja1 msk
- Sesamfrön1 msk
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Koka i 7 minuter. Spola dem i kallt , skala och dela dem på mitten.
- 2
Skiva och strimla . Finhacka och riv .
- 3
Hetta upp den neutrala i en stor kastrull och stek tills de fått färg. Lägg dem åt sidan.
- 4
Stek i samma kastrull tills det fått ordentligt med färg och börjar bli lätt knaprigt. Lägg åt sidan tillsammans med svampen.
- 5
Häll i kastrullen och tillsätt , , , och . Koka upp och låt sjuda i cirka 10 minuter.
- 6
Koka enligt anvisningen på förpackningen och fördela dem i fyra djupa skålar.
- 7
Tillsätt i buljongen och smaka av. Fördela den heta buljongen över .
- 8
Toppa med , , , ägghalvor och tunt skivad .
- 9
Strö över och servera direkt.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.