BBQ-revbensspjäll
Möra revbensspjäll med rökig kryddrub och klibbig BBQ-glaze. Perfekt till grillkvällen med sötma, hetta och djup smak.
Ingredienser
- Tunna revbensspjäll1,5 kg
- Rapsolja2 msk
- Farinsocker2 msk
- Paprikapulver2 tsk
- Rökt paprikapulver1 tsk
- Chilipulver1 tsk
- Vitlökspulver1 tsk
- Lökpulver1 tsk
- Spiskummin1 tsk
- Barbecuesås2 dl
- Honung2 msk
- Äppelcidervinäger1 msk
- Japansk soja1 msk
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 150 grader. Torka av och gnid in dem med .
- 2
Blanda , , , , , , , salt och svartpeppar. Gnid in kryddblandningen runt om köttet.
- 3
Lägg i en ugnsform med bensidan nedåt. Häll lite vatten i botten av formen, täck tätt med folie och tillaga i ugnen i cirka 2 timmar tills köttet är mört.
- 4
Blanda BBQ-sås, , och till en glaze.
- 5
Ta ut och höj ugnen till 225 grader, eller tänd grillen. Pensla köttet generöst med glazen.
- 6
Grilla eller rosta i 10 till 15 minuter tills ytan är karamelliserad och lätt klibbig. Pensla med mer glaze en eller två gånger under tiden.
- 7
Låt vila i 5 minuter innan de skärs upp mellan benen.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Potatis och purjolökssoppaV 35 min
- Chicken tikka masala50 min
- Beef Teriyaki30 min
- Kycklingwraps30 min