Beef Teriyaki

Ingredienser

Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.

Gör så här

1. 1

   Koka jasminriset enligt anvisningen på förpackningen.

2. 2

   Skär lövbiffen i tunna strimlor. Dela broccolin i små buketter, strimla paprikan och skiva salladslöken tunt.

3. 3

   Riv vitlök och ingefära. Blanda soja, vatten, honung, risvinäger, vitlök, ingefära och majsstärkelse till en jämn sås.

4. 4

   Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de fått lite färg och lägg åt sidan.

5. 5

   Hetta upp 1 msk olja i en stor stekpanna eller wok. Stek broccoli och paprika på hög värme i 3 till 4 minuter så att grönsakerna mjuknar något men fortfarande har tuggmotstånd. Ta upp och lägg åt sidan.

6. 6

   Tillsätt resterande 1 msk olja och stek köttet i omgångar på hög värme tills det fått ordentligt med färg.

7. 7

   Lägg tillbaka alla köttstrimlor och grönsaker i pannan. Häll över teriyakisåsen och låt koka i 2 till 3 minuter under omrörning tills såsen tjocknat och täcker köttet.

8. 8

   Blanda ner hälften av salladslöken och servera med jasminris. Toppa med resterande salladslök och rostade sesamfrön.