Caesarsallad med grillad kyckling
En klassisk caesarsallad med saftig grillad kyckling, krispig romansallad, parmesan och krutonger. Den krämiga dressingen med sardeller, vitlök och citron ger rätten sin tydliga sälta och fräschör.
Ingredienser
- Kycklingfilé600 g
- Romansallad2 st
- Parmesan120 g
- Skivor vitt bröd4 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Majonnäs1 dl
- Rapsolja1 dl
- Olivolja0,5 dl
- Citronsaft2 msk
- Dijonsenap1 msk
- Sardellfiléer4 st
- Worcestershiresås1 tsk
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Krydda med salt och svartpeppar och pensla dem med 1 msk .
- 2
Grilla kycklingen på medelhög värme tills den är genomstekt och har fin grillyta, cirka 6 till 8 minuter per sida. Låt vila några minuter och skär sedan i .
- 3
Skär i tärningar och stek det i 0,5 dl tillsammans med 1 st pressad vitlöksklyfta tills krutongerna är gyllene och krispiga. Lägg på hushållspapper och salta lätt.
- 4
Mixa , 0,5 dl , resten av , , , , och 1 st vitlöksklyfta till en slät dressing. Smaka av med svartpeppar och eventuellt lite salt.
- 5
Skölj och torka noggrant och riv eller skär den i grova bitar.
- 6
Vänd med dressingen i en stor skål så att bladen täcks jämnt.
- 7
Hyvla eller riv och vänd ner ungefär hälften i .
- 8
Lägg upp på tallrikar, toppa med grillad kyckling, krutonger och resten av .
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.