Grönsakslasagne
En krämig vegetarisk lasagne med zucchini, aubergine, svamp och tomatsås. Rätten är fyllig, ostig och passar både till vardag och matlåda.
Ingredienser
- Lasagneplattor250 g
- Zucchini1 st
- Auberginer1 st
- Champinjoner250 g
- Gul lök1 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Olivolja2 msk
- Krossade tomater500 g
- Tomatpuré2 msk
- Torkad oregano1 tsk
- Torkad basilika1 tsk
- Chiliflakes2 krm
- Crème fraiche3 dl
- Mjölk2 dl
- Fetaost150 g
- Ost150 g
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Hacka och . Tärna och aubergine, och skiva .
- 3
Hetta upp i en stor stekpanna och fräs , , , aubergine och tills grönsakerna mjuknat och vätskan från svampen kokat bort.
- 4
Rör ner , , , och . Låt sjuda i cirka 10 minuter och smaka av med salt och svartpeppar.
- 5
Blanda , och smulad i en skål. Smaka av lätt med svartpeppar.
- 6
Varva tomatsås, och fetaostkräm i en ugnsform. Avsluta med fetaostkräm och strö över riven .
- 7
Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter, tills lasagnen är gyllene och mjuka.
- 8
Låt lasagnen vila i 5 minuter före servering så att den sätter sig.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- SvamprisottoV 40 min
- Buddha bowl med quinoa och avokadoV 30 min
- Chicken Teriyaki30 min
- Fiskpinnar med pommesP 35 min