Klassisk lasagne
En krämig och mustig lasagne med köttfärssås, tomat och ostsås som gratineras gyllene i ugnen. En italiensk familjefavorit som passar lika bra till vardag som helg.
Ingredienser
- Nötfärs500 g
- Lasagneplattor250 g
- Gul lök1 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Morötter2 st
- Olivolja2 msk
- Tomatpuré2 msk
- Krossade tomater400 g
- Mjölk2 dl
- Crème fraiche2 dl
- Riven ost150 g
- Torkad oregano1 tsk
- Torkad basilika1 tsk
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Skala och finhacka och . Skala och grovt.
- 3
Hetta upp i en stor stekpanna och stek , och i några minuter tills mjuknar.
- 4
Lägg i och stek tills den får färg och blir smulig.
- 5
Rör ner , , och . Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter och smaka av med salt och svartpeppar.
- 6
Blanda , och hälften av den i en skål. Smaka av med lite salt och svartpeppar.
- 7
Varva köttfärssås, ostsås och i en ugnsform. Börja med köttfärssås och avsluta med ostsås.
- 8
Strö resten av den över lasagnen.
- 9
Grädda mitt i ugnen i cirka 25–30 minuter tills lasagnen är mjuk och har fått fin färg.
- 10
Låt lasagnen vila i cirka 5 minuter före servering.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Chicken tikka masala50 min
- Krämig räkpasta med citron och vitlökP 25 min
- Chop suey med kyckling35 min
- Bacon och zucchinipasta25 min