Klassiska pannkakor
Tunna, mjuka pannkakor med lätt frasiga kanter som passar lika bra till middag som till helgfika. Servera gärna med sylt, färska bär eller vispad grädde.
Ingredienser
- Vetemjöl2,5 dl
- Salt0,5 tsk
- Mjölk6 dl
- Ägg3 st
- Smör30 g
- Hallonsylt eller annan söt lämplig sylt2 dl
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Vispa ihop och med cirka hälften av till en jämn och klumpfri smet.
- 2
Vispa ner resten av och därefter tills smeten är helt jämn.
- 3
Låt gärna smeten vila i cirka 10 minuter så att mjölet hinner svälla.
- 4
Smält i en stekpanna och häll ner det mesta av i smeten. Låt lite vara kvar i pannan till den första pannkakan.
- 5
Häll ett tunt lager smet i den heta stekpannan och vinkla pannan så att smeten fördelas jämnt.
- 6
Stek pannkakan tills ovansidan stelnat och undersidan fått fin färg. Vänd och stek ytterligare cirka 30 sekunder.
- 7
Fortsätt steka pannkakor tills smeten är slut och tillsätt lite extra av i pannan vid behov.
- 8
Servera pannkakorna varma med sylt.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Tacos med kryddig nötfärs25 min
- Fisksoppa med saffranP 35 min
- Fiskgryta med kokos och limeP 30 min
- Bacon och zucchinipasta25 min