Krämig kebabgryta
En mustig och krämig kebabgryta med paprika, tomat och varma kryddor. Serveras med ris för en snabb och smakrik vardagsmiddag.
Ingredienser
- Kebabkött500 g
- Basmatiris3 dl
- Gul lök1 st
- Röd paprika1 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Rapsolja1 msk
- Tomatpuré2 msk
- Krossade tomater400 g
- Matlagningsgrädde2 dl
- Vatten1 dl
- Paprikapulver1 tsk
- Spiskummin1 tsk
- Chilipulver0,5 tsk
- Oregano1 tsk
- Japansk soja1 msk
- Salt0,5 tsk
- Svartpeppar2 krm
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- 2
Skala och hacka , strimla och finhacka .
- 3
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller gryta och stek på hög värme tills det fått ordentligt med färg.
- 4
Tillsätt och och stek ytterligare 3 till 4 minuter tills grönsakerna börjar mjukna.
- 5
Tillsätt , , , , och . Fräs under omrörning i cirka 1 minut.
- 6
Rör ner , , och . Låt grytan sjuda utan lock i cirka 10 minuter.
- 7
Smaka av med och och låt grytan sjuda ytterligare någon minut om du vill ha en tjockare konsistens.
- 8
Servera kebabgrytan tillsammans med det nykokta riset.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.