Kinesiskt

Kung Pao Chicken

Name: Kung Pao Chicken
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Kinesiskt
Ingredients: 600 g Kycklinglårfilé; 300 g Jasminris; 4 st Salladslökar; 2 st Vitlöksklyftor; 15 g Ingefära; 6 st Torkade chilifrukter; 1 tsk Sichuanpeppar; 1 dl Rostade jordnötter; 3 msk Japansk soja; 2 msk Risvinäger; 2 msk Strösocker; 2 tsk Sesamolja; 2 tsk Majsstärkelse; 2 msk Rapsolja; 1 dl Vatten; Salt

En smakrik kinesisk kycklingwok med sichuanpeppar, chili och rostade jordnötter. Såsen är fyllig och balanserar hetta, sälta, syra och sötma.

35 min 4 portioner

Ingredienser

Kycklinglårfilé600 g
Jasminris300 g
Salladslökar4 st
Vitlöksklyftor2 st
Ingefära15 g
Torkade chilifrukter6 st
Sichuanpeppar1 tsk
Rostade jordnötter1 dl
Japansk soja3 msk
Risvinäger2 msk
Strösocker2 msk
Sesamolja2 tsk
Majsstärkelse2 tsk
Rapsolja2 msk
Vatten1 dl
Salt

Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.

Gör så här

1
Koka enligt anvisningen på förpackningen.
2
Skär kycklingen i cirka 2 cm stora bitar. Blanda kycklingen med 1 msk , 1 tsk och lite salt. Låt stå medan övriga ingredienser förbereds.
3
Blanda resterande 2 msk med , , , resterande 1 tsk och .
4
Skiva och håll de vita och gröna delarna separerade. Finhacka och . Dela och ta bort en del av kärnorna för en mildare rätt.
5
Hetta upp i en wok eller stor stekpanna. Fräs chili och hastigt tills det börjar dofta.
6
Tillsätt , och den vita delen av och fräs i cirka 30 sekunder.
7
Tillsätt kycklingen och stek på hög värme tills den fått färg och är genomstekt.
8
Häll över såsen och låt koka ihop under omrörning tills den tjocknar och täcker kycklingen.
9
Rör ner och den gröna delen av . Servera direkt tillsammans med .

Ominomi

Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"

Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.

Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.

Kom igång gratis Så fungerar det

Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.

Fler recept

Se alla recept