Pasta alfredo med kyckling
En krämig och mild pastarätt med saftig kyckling, parmesan och len gräddsås. Perfekt när du vill ha något enkelt, mättande och riktigt gott.
Ingredienser
- Kycklingfilé600 g
- Fettuccine400 g
- Vispgrädde3 dl
- Riven parmesan2 dl
- Vitlöksklyfta2 st
- Smör2 msk
- Olivolja till stekning1 msk
- Citronjuice1 msk
- Dijonsenap1 tsk
- Salt
- Svartpeppar
- Persilja
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente och spara cirka 1 dl pastavatten innan du häller av den.
- 2
Skär kycklingen i strimlor eller mindre bitar och krydda med salt och svartpeppar.
- 3
Hetta upp i en stor stekpanna och stek kycklingen tills den är genomstekt och har fin yta.
- 4
Lyft ur kycklingen och smält i samma panna.
- 5
Finhacka och fräs den försiktigt i utan att den tar färg.
- 6
Häll i , citronsaft och och låt såsen sjuda i några minuter.
- 7
Rör ner och låt den smälta till en krämig sås.
- 8
Vänd ner pasta och kyckling i såsen och späd med lite pastavatten tills konsistensen är krämig.
- 9
Smaka av med salt och svartpeppar.
- 10
Toppa med hackad persilja och servera direkt.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Fried rice med äggV 25 min
- Potatis och purjolökssoppaV 35 min
- Vegetariska enchiladasV 40 min
- BBQ-revbensspjäll150 min