Vegetarisk tacopaj
En krämig och smakrik tacopaj med kryddig vegofärs, majs, tomater och ett gyllene osttäcke. Perfekt när du vill samla tacosmakerna i en enkel och mättande paj.
Ingredienser
- Vetemjöl3 dl
- Smör125 g
- Kallt vatten2 msk
- Vegetarisk färs400 g
- Gul lök1 st
- Rapsolja1 msk
- Tacokrydda28 g
- Vatten1 dl
- Majs150 g
- Crème fraiche2 dl
- Ost150 g
- Körsbärstomater200 g
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Blanda och till en smulig massa. Tillsätt och arbeta snabbt ihop till en deg.
- 3
Tryck ut degen i en pajform, cirka 24 cm i diameter, och nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 10 minuter.
- 4
Skala och finhacka . Hetta upp i en stekpanna och stek mjuk i några minuter.
- 5
Tillsätt vegofärsen och stek tills den fått lite färg. Rör ner och 1 dl och låt sjuda tills vätskan nästan kokat in.
- 6
Rör ner och smaka av med salt och svartpeppar.
- 7
Fördela färsblandningen i det förgräddade pajskalet och bred ovanpå.
- 8
Dela och fördela dem över pajen. Strö över den rivna .
- 9
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter tills smält och fått fin färg.
- 10
Låt pajen vila några minuter före servering.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.