Poke bowl med lax
En fräsch hawaiiansk bowl med marinerad lax, ris, krispiga grönsaker och krämig srirachamajonnäs. Rätten är snabb att göra, färgstark och lätt att anpassa efter smak.
Ingredienser
- Sushiris500 g
- Salmalax eller annan lax av sushikvalitet600 g
- Gurka1 st
- Avokado2 st
- Edamamebönor250 g
- Morötter2 st
- Salladslökar3 st
- Sesamfrön2 msk
- Japansk soja4 msk
- Sesamolja2 msk
- Risvinäger1 msk
- Limejuice1 msk
- Honung1 tsk
- Majonnäs1 dl
- Srirachasås2 msk
- Salt
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Skölj riset noggrant tills vattnet nästan är klart och koka det enligt anvisningen på förpackningen. Låt riset svalna något innan servering.
- 2
Tärna laxen i cirka 2 cm stora bitar och lägg i en skål.
- 3
Blanda , , , och . Vänd ner laxen i marinaden och låt stå i kyl medan resten förbereds.
- 4
Tina och salta dem lätt.
- 5
Skär i tunna skivor, strimla , skiva och dela i skivor.
- 6
Blanda och till en krämig dressing.
- 7
Fördela riset i fyra skålar och toppa med marinerad lax, , , , morot och .
- 8
Ringla över srirachamajonnäs och strö över precis före servering.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Orange Chicken45 min
- Tomatsoppa med grillad ostmackaV 30 min
- Havrecrêpes med rödbetor och chèvreV 45 min
- Fläskpannkaka50 min