Tomatpaj med vita bönor
En matig och smakrik paj med saftiga tomater, vita bönor och en krämig ostfyllning. Basilika och oregano ger pajen en tydlig medelhavskaraktär.
Ingredienser
- Vetemjöl3 dl
- Smör125 g
- Vatten2 msk
- Körsbärstomater400 g
- Stora vita bönor1 förp
- Gul lök1 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Olivolja1 msk
- Ägg3 st
- Matlagningsgrädde2 dl
- Ost150 g
- Basilika15 g
- Oregano1 tsk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar2 krm
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Blanda och till en smulig deg och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg och tryck ut den i en pajform.
- 3
Nagga pajbotten med en gaffel och förgrädda mitt i ugnen i 10 minuter.
- 4
Hacka och och fräs dem mjuka i på medelvärme.
- 5
Skölj och låt dem rinna av. Halvera .
- 6
Fördela , , och i det förgräddade pajskalet.
- 7
Vispa ihop , , riven , , och . Hacka och rör ner ungefär två tredjedelar i äggstanningen.
- 8
Häll äggstanningen över fyllningen och grädda pajen mitt i ugnen i cirka 25 minuter tills fyllningen har stelnat och fått fin färg.
- 9
Strö över resten av och låt pajen vila några minuter före servering.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Buddha bowl med quinoa och avokadoV 30 min
- TjockpannkakaV 35 min
- Fried rice med äggV 25 min
- Kycklingsoppa med nudlar30 min