Vegetarisk kebabgryta
En krämig och smakrik kebabgryta med vegokebab, paprika, tomat och klassiska kebabkryddor. Snabb vardagsmat som passar perfekt tillsammans med ris.
Ingredienser
- Vegokebab500 g
- Basmatiris4 dl
- Gul lök1 st
- Röd paprika1 st
- Vitlöksklyftor2 st
- Rapsolja1 msk
- Tomatpuré2 msk
- Krossade tomater400 g
- Matlagningsgrädde2 dl
- Vatten1 dl
- Japansk soja1 msk
- Paprikapulver1 tsk
- Spiskummin1 tsk
- Chilipulver0,5 tsk
- Oregano1 tsk
- Grönsaksbuljongtärning0,5 st
- Salt
- Svartpeppar
Mängderna gäller 4 portioner. I appen räknas de om efter ditt hushåll.
Gör så här
- 1
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- 2
Skala och hacka . Kärna ur och strimla . Finhacka eller pressa .
- 3
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller gryta och stek på hög värme tills den fått ordentligt med färg. Lägg åt sidan.
- 4
Fräs och i samma panna i några minuter tills de börjar mjukna.
- 5
Tillsätt , , , , och . Fräs under omrörning i cirka 1 minut.
- 6
Häll i , , och . Smula ner grönsaksbuljongen och låt grytan sjuda i cirka 8 minuter.
- 7
Rör ner den stekta och låt allt bli varmt i ytterligare 3 till 4 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
- 8
Servera kebabgrytan varm tillsammans med riset.
Slipp frågan "vad ska vi äta idag?"
Ominomi planerar veckans middagar åt dig och gör inköpslistan automatiskt. Recept som det här är bara början.
- Hela veckans middagar på nolltid
Få sju förslag anpassade efter hushållets storlek, allergier och hur lång tid du vill lägga i köket.
- Inköpslista som räknar åt dig
Alla ingredienser slås ihop automatiskt och sorteras efter var i butiken de står.
- Byt rätt med ett svep
Gillar du inte tisdagens rätt? Svep så kommer en ny som passar dig.
Ominomi är i stängd beta. Skapa ett konto så hör vi av oss när din plats är klar.
Fler recept
- Panang curry med kyckling35 min
- Friterade vårrullar60 min
- Belugalinssallad med rostad sötpotatisV 40 min
- Caesarsallad med grillad kyckling35 min